佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!服务洗碗行业数十年。
当需要清洗的餐具越来越多的时候,当人工成本越来越高的时候,当餐厅碗碟供应不足的时候,后厨配备一台商用洗碗机是否变得越来越有必要呢。而且全自动商用洗碗机也是现代食堂餐饮具卫生的**,配备一台不仅能解决到人工成本等问题,一次性二手洗碗机,作用要的是能**到食客们的饮食卫生*
人工清洗餐具的破损率远远**商用洗碗机设备,相信大家都是知道这一点的,就算是我们平时在家里用餐,清洗的时候也会一不留意的摔坏碗碟。何况是清洗数量如此多的餐具呢,因为堆叠的碰撞、洗涤剂的滑腻亦或者是其他的问题都是很容易导致破损率增加的。而商用洗碗机设备是在封闭的条件下清洗的,这一点就大大的降低了破损的情况。
洗碗机操作流程
(一) 开机
1. 此工作应在需清洗餐具前15-25分钟进行。
2. 查看洗碗机是否干净,冲洗臂、隔渣盘、过水喷头是否摆放妥当,喷嘴有无堵塞,胶帘是否干净,数量是否正确。
3. 查“洗涤剂”、“催干剂”数量是否足够,如不够应几时领货补充。
4. 关上洗碗机机门,打开电源开关或打开蒸汽阀门,洗碗机会自动进水、加热。
(二) 装框的准备工作
1. 去除待洗餐具、盘内的剩余食物,分类叠放在洗碗机前的操作台上后冲洗。请注意,洗碗机不能用来处理餐具上的剩余食物,必须预处理。
2. 将有粘在上面的菜或米粒的餐具挑出来,放在水池中浸泡,需预洗干净后装筐。
3. 将同样大小的盘子放在一个洗碟盘架内,须排放整齐,数量适当,餐具应面向洗碗机或朝前摆放,架内餐具、碗盆只能放一层,切不可层层叠放、相互紧贴;茶杯、汤碗需侧扣摆放,各类餐具不可混杂地放在一起,然后用花洒冲掉餐具上剩余的洗洁精。所有咖啡壶、茶具、筷子、汤匙应先放在餐具浸渍粉的溶液中浸泡10-15分钟后,再进入洗碗机洗涤。
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!
次使用洗碗机**定要仔细的阅读说明书,了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法。这一点对于**用过洗碗机的人来说是非常重要的一步。由于洗碗机的工作功率比较大(家用洗碗机的功率通常在700--1200瓦左右),洗碗机所以在使用**定要确认电源已经插实、并且地线连接良好。洗碗机有专门的洗涤剂,为了保证洗后的餐具清洁卫生,在清洗餐具时不要用其他洗涤剂(如洗涤灵等)进行替代。洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上,尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。保证给水、排水管的畅通。每隔一段时间(推荐10天左右)对洗碗机的过滤器进行一次的清洁。保证洗碗机工作时可以获得足够的水压。将用过的餐具放入洗碗机清洗之前,应先将餐具中的食物残渣清理干净,以防堵塞过滤器。将温度控制在60度左右就可以了,过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助,还会使一些耐温性能差的餐具变形。长期不使用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外彻底清洁一下,二手洗碗机,之后完全阴干,商用二手洗碗机,再做收纳。有两种摆放方式可以清洗更多的餐具:1.可以通过稍微倒扣放碗的方式,一个餐具占用的地方更少,所以装的餐具也就会更多了。2.使用更多的类似的浅盘碗类,或其他的餐具。如果想要把碗洗得尽量干净,还是不要追求一次装多少。按照标准的来就问题不大。