洗碗机设备专业维修-宁波饭堂洗碗机-广亿饭堂洗碗机订制

佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年

随着我们生活水平的不断提高，出外旅游也成了提高生活品质的一种常态，洗碗机设备专业维修，而这也促进了各地餐饮业的发展。餐饮业的生意*，人工成本也会相对应的提高，当然也不排除部分的餐厅为了省下人工成本任然延续这传动清洗碗碟的方式，这个时候作为酒店餐厅的负责人当然要担任起对食品*卫生的责任。现在国庆中秋两节的临近，各个景区的游客肯定是非常多，越是这个时候我们越要做好**饮食卫生*的准备。所以这个时候我们就要知道商用洗碗机的好处了。

商用洗碗机是代替人工清洗的机器，减轻劳动力，能提高工作效率的设备。当厨房的工作量越来越大的实施，我们就要摒弃以前老一套的清洗方式采用商用洗碗机设备来提高工作效率。清洗速度快，一般碗筷几十秒就可洗干净。效率高，一次可洗30~200个碗盘，可洗各种材质餐具，一人便可操作，这比起人工清洗方便的程度不是一点半点哦，清洁率可达百分之九十五以上。我们要善于运用高科技的设备，达到的效果更能得到用户的信赖。

      佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！

洗碗机的分类从不同角度有不同命名，常见有以下类别：按用途：分为商用洗碗机和家用洗碗机。

1．商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机（又称掀盖或揭盖式）和台式洗碗机；2．家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。 [3]  台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不**过5套餐具。柜式洗碗机又分为45CM和60CM柜机，洗涤容量分为8套和12套餐具 [3]  。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，大小与水槽一致，洗涤容量为6套餐具。 [4] 按结构：分为台式、柜式、水槽一体式 [4]  及集成式 [1]  。洗碗机(5张)1．台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。2．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。3、水槽一体式大小与水槽一致，体积小，安装*改水改电，适合中国厨房 [3]  。4、嵌入式洗碗机容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。 [3] 5. 集成洗碗机一机多用，质量可靠饭堂洗碗机，缩短厨房操作动线，利用水槽下部空间，可节省1m橱柜和台面，安装方便。按控制方式：分为机电式控制、电子式控制。

      佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！

洗碗机的洗涤过程

A.          开门式

1.          打开洗碗机机门，把所有待洗的餐具放在碗碟架内，推入洗碗机内。

2.          关上洗碗机机门，洗碗机开始自动清洗，同时洗碗机指示灯会显示。

3.          洗碗机在自动清洗时，可准备下一次所需洗涤的餐具，当循环指示灯熄灭时，说明洗涤过程已完成。

4.          打开洗碗机机门，把洗干净的餐具连同碗碟架一起拉出来。

         停留约25-30秒，待餐具上残余的水份晾干，再收拾、分类存放。

A.          通道式

1.          等主洗水温达到55℃时开始开机。

2.          把花洒冲过的餐具放入洗碗机，可连续放入。

3.          等筐子完全出来时再隔一个筐左右的时间，进行收餐具。

B.          收餐具

1.          装杯子的杯架要斜放，以便杯内、杯底凹陷部位的积水能流掉。

2.          收餐具时检查餐具是否已干净，水是否已晾干，然后把它们分类存放。如发现餐具没洗干净或色泽暗淡，则须放入餐具去渍粉的溶液中浸泡清洗。

3.          装筷子、汤匙的平底筐要斜放，不易停水。

     洗碗机的消毒温度

1.          主洗温度55-60℃。（注：洗涤密胺、不锈钢餐具时需60-70℃）

2.          过水消毒温度80-90℃。（特殊材料60-70℃）

     洗碗机及周围环境的清洗

1.          洗碗机使用结束后或连续清洗2-3小时后应中途换水，饭堂洗碗机哪家好，关闭洗碗机电源开关，打开洗碗机机门。

2.          取出隔渣盘，宁波饭堂洗碗机，冲洗干净；提出溢流排水管，使水自动排放出。

3.          取出主洗上下水臂，放在边上检查情况。

4.          戴手套用干净的抹布沾取一些酸性除垢剂，把洗碗机缸内的探头擦洗干净，然后用水管把整个洗碗机内部冲洗干净。

5.          洗干净后吧配件重新装上。

6.          洗净并擦干洗碗机外壳的表面及操作台，把洗碗机机门打开，使之自然干燥。

7.          用洗涤剂和水洗净四壁及地面。