洗碗机操作流程
(一) 开机
1. 此工作应在需清洗餐具前15-25分钟进行。
2. 查看洗碗机是否干净,冲洗臂、隔渣盘、过水喷头是否摆放妥当,喷嘴有无堵塞,胶帘是否干净,数量是否正确。
3. 查“洗涤剂”、“催干剂”数量是否足够,如不够应几时领货补充。
4. 关上洗碗机机门,打开电源开关或打开蒸汽阀门,洗碗机会自动进水、加热。
(二) 装框的准备工作
1. 去除待洗餐具、盘内的剩余食物,分类叠放在洗碗机前的操作台上后冲洗。请注意,洗碗机不能用来处理餐具上的剩余食物,必须预处理。
2. 将有粘在上面的菜或米粒的餐具挑出来,酒店洗碗机专业厂家,放在水池中浸泡,需预洗干净后装筐。
3. 将同样大小的盘子放在一个洗碟盘架内,须排放整齐,数量适当,上海洗碗机,餐具应面向洗碗机或朝前摆放,架内餐具、碗盆只能放一层,切不可层层叠放、相互紧贴;茶杯、汤碗需侧扣摆放,各类餐具不可混杂地放在一起,然后用花洒冲掉餐具上剩余的洗洁精。所有咖啡壶、茶具、筷子、汤匙应先放在餐具浸渍粉的溶液中浸泡10-15分钟后,再进入洗碗机洗涤。
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之洗碗机已广泛应用于各院校、机关、工厂、酒店、宾馆以及专业的餐饮场所,
广亿食堂洗碗机的特点
1.餐具直接倒入洗碗机入口,洗碗机会自动传送至后面工序清洗烘干。
2.采用自动传送连续清洗技术,整段网带定位传送,不采用分段传送(否则网带不能自洁,将越用越脏),中间不需人工整理餐具。
3.采用耐高温食品级尼龙拔齿网带,网齿高度不低于50mm,确保餐盘、碗碟等各类餐具不重叠,能完全清洗干净。
4.除渣预洗段采用自动过滤自动送渣装置。
5.超声波清洗槽采用厚度为2mm的304不锈钢,其余板材厚度为1.2mm的304不锈钢。
6.超声波主控制器具有自行检测运行状态功能并能显示示技术参数及故障代码,共3排技术参数。
7.具有超声波消泡装置,确保清洗干净。
8.具有一键自动进水、自动回收再利用及水位平衡系统,自动除渣段水箱由自动漂洗段供水并自动调控,加热自动控制并配有防干烧系统。
9.洗碗机出口餐具碰撞自动停止传送,取走餐具自动回复运行。
10.具有紧急停车报警装置。
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!
国内商用洗碗机市场分析
(一)我国商用洗碗机市场规模分析
2006年我国商用洗碗机市场规模为1.89万台,2007年达到2.52万台,同比增长33.33%,2008年为2.80万台,同比增长率为11.11%,2009年为3.29万台,同比增长率为17.65%,商用洗碗机专业订制,2010年为4.70万台,同比增长率为42.86%。预计到2015年,我国洗碗机的销售规模将达到35.8万台。
(二)我国商用洗碗机市场出口规模分析
年我国商用洗碗机出口规模达到21458台,2007年我国商用洗碗机出口为46797台,同比增长率达到118.09%,2008年达到达到52477台,同比增长幅度有一定的下降,2009年、2010年因金融危机的影响,我国商用洗碗机的出口量有较大幅度的下降,分别为32606台、30758台,下降比例分别为37.87%、5.67%。
2006年我国商用洗碗机出口规模达到21458台,2007年我国商用洗碗机出口为46797台,同比增长率达到118.09%,2008年达到达到52477台,同比增长幅度有一定的下降,2009年、2010年因金融危机的影响,我国商用洗碗机的出口量有较大幅度的下降,分别为32606台、30758台,下降比例分别为37.87%、5.67%。