佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模,全自动超声波洗碗机工厂,有实力洗碗机企业之一!服务洗碗行业数十年。
许多酒店都在面临这样一个问题,就是招洗碗工好还是采购一个酒店洗碗机好?因为在过去没有使用消毒餐具的时候,旅馆、餐馆和食堂基本上都是在招募洗碗工,相信看过老电影的都知道。不过随着国家越来越重视食品*和餐饮卫生问题,在2016年10月发布了 “食品*国家标准消毒餐(饮)具”的标准,该标准规定餐具表面光滑、无附件、无油渍、泡沫和异味。
餐厅洗碗机-招洗碗工好,还是用洗碗机好呢-洗碗机厂家
因此现在的餐具需要消毒之后才能使用,这也导致了酒店人工成本的增加。比如许多酒店每月为洗碗工支付的费用**过3000元,一个大中型的酒店起码要招3个洗碗工,那么每月的费用将**过9000元。如果使用酒店洗碗机,一个洗碗工就可以了。
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另外人体皮肤敏感,水温有限,舟山全自动超声波洗碗机,一般在50以下,而且人工也不能使用强化学剂,只能使用普通的洗涤剂。但是酒店洗碗机喷雾温度高达82度以上,能够使用大浓度清洁剂,这使得去污效果更强,有效抑制细菌繁殖。而且酒店洗碗机使用专业的干燥剂/烘干机,避免了用抹布擦拭造成的二次污染。
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重要的是酒店的洗碗机也提高了餐厅的品味,得到客人的**,成为客人的好酒店。
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!服务洗碗行业数十年。
人工清洗餐具时间过长会产生疲惫心理,就容易产生惰性
洗碗碟机在设定程序内是不会叫苦也不会叫累的
人工清洗的水温不能**过40度,全自动超声波洗碗机销售,否则皮肤容易伤;对油污清洗不够彻底
全自动洗碗机清洗水温设定在60-85度,高温可以去除所有玩固油污
人工一个一个清洗速度慢,效率低
V5系列洗碗碟机一个小时清洗餐具500-9000件不等(机型不同速度也不一样),速度上比人工快得多
2500人左右的餐厅的餐具至少需要6-7个人长时间清洗餐具,每人平均按3000元计,合计每月18000的工资,还得管吃管住
全自动洗碗机清洗只需配1-2个人帮手,而且每天工作不**过2小时,其他时间可以安排其他工作;洗碗机所需成本(洗碗机耗电30-60度,按工业用电1.05元计,44*1.05=46.2;水费计算:单次清洗用水为1立方计,所以每天用水不**过10元)所以采用洗碗机清洗餐具从成本上来算也是节省了不少
人工清洗洁净度无**,当人产生惰性的时候清洗餐具只是过过水而已
洗碗碟机清洗餐具是采用高温、高压,360度无死角的清洗,清洗出来的餐具可以通过第三方检测机构检测
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!
不规范企业将面临洗牌
事实上,摆在监管部门问题是,2005年开始,南宁取消餐饮具集中消毒单位卫生许可。准入门槛的变低,南宁消毒企业猛增至20家,而像南宁明润和康洁这样规模的企业也仅8到9家。
而令人员尴尬的是,在过去,新修订《食品*法》未出台之前,全自动超声波洗碗机公司,对于消毒企业监督管理,仅仅是依靠部门制定的“一个规章和一个规范”来约束,对于消毒企业的监督仅仅只有处罚权,且数额不得**过5000元。对于很多不守法的消毒企业而言,即便他们屡犯不止,对于他们高的处罚也仅仅是5000元,这点钱对这些消毒企业来说不算什么,因而一定程度上并没有遏制住企业违规或者说未达到一种自律警示。
新修订《食品*法》出台后,将改写这样的局面。黄涛坦言,那些滥竽充数的不按规范操作流程进行生产的餐具消毒企业,在新修订《食品*法》面前,他们要么主动整改生产线严于自律,要么**风作案面临关门停业,南宁市餐具消毒企业有望重新洗牌。